как раз я катался на МТБ 2 часа, пока дети спали.
2 часа это правильное время - не успеваешь устать, остаются силы на гуляние днем, но их остается не так много, чтобы загонять детей до изнеможения "гуляя".
и по шоссе у тебя будут однообразные выезды, т.к. асфальта не так уже много в разные направления в радиусе 2 часов.