Что то мне интуиция подсказывает что нельзя, но, смотря какая рама?, есле рама стоит дешевле новой вилки, и если нельзя найти другой стем или сточить эти 4мм от имеюшегося стема, то с точки зрения о нагрузки, мне кажется, что делать это надо с низу
, главное убедится что рама не использует встроенную рулевую - integrated headset, если это так то я бы вообше не заморачивался и не резал.
А еше несколько раз видел что стирер не доходил до конца стем где то 2-4мм, главное чтоб он был над верхним болтом, если у твоего стема два болта, а есть и такие , что с одним.