Один мой знакомый,по имени Гога тоже агрессивно катался (и будет) и летал.
Он купил себе хорошую держалочку и катался с бутылочкой,причем литровой.
Мне бутылочка с изотоником тоже не мешает,сидит крепко.
А 2см при сдвигании сидения-это очень много.Начни с 0.5 см.Сдвижкой седла не компенсируют посадку-влияет на нагузку на колени и педалирование!
+1насчет бутылки.тоже вначале вызывало опасение,но потом поверил
бутылка держалась и на полу и полутора метровых дропах и на каменном расколбасе(исключительно хартель)использовал ее с Таниным коктелем,не таким концентрированым,конечно.и конечно на летние покатушки желательно использовать как дополнение(минерализованое)к основному запасу воды,или на ночные покатушки