Если внимательно посмотреть трек "израиль-65", то по нему видно, что мы от цомет цемах до самого Эйлата сквозили по 90. Но! не в одиночку ведь!
Короче: Из двух зол дорог - рекомендую ровную, как стол, 90. Через каждые 20-30 км есть заправки, где можно посидеть-попить-отдохнуть. На сороковке вместо этого тебя встретят 5 подьемов, которые даже на карте подписаны словом "маале". Вдобавок - водой можно заправиться только на цомет Шизафон, потом - только в Мицпе Рамон.
Да, подняться по 25-й трассе к Димоне довольно сложно, но... Зато в Димоне - обалденная столовка. (справа, между заправкой паз и шиномонтажкой).
И от Димоны до самой Б7 идет легкий спуск, так что если не будет вмордувинда - лететь будешь - вовсю.
Собак, правда, много.... Но если на них громко лаять, они отстают.
После Б7 - сороковка, 46, 4613, 444... Ну, и, с нее - на 531 - В Кфар Сабе переложиться на 4ку - а там рукой подать.