Ну если
ракия лыжи в приоритете, то примерная 7ми дневная программа:
1день: прилет, размещение, сборка велов, дегустация.
2день: лыжи, дегустация (именно в такой комбинации)
3день: повтор 2го дня
4 день: велик с заброской на Витоша (водонепроницаемые штаны брать), дегустация для тех кто вернулся
5 день: Балканские горы с заброской и самокрутом (это того стоит), ну про штаны напоминать не буду
+ дегустация для самых крепких
6 день: повтор любого из дней (если это будут лыжи, то придется отскочить в Боровец (да и скил уже будет), усиленная дегустация и разборка велов.
7 день: Бодрый подъем и трансфер в аэропорт
ПС следует учесть что лыжи на Витоша по приказу партии ездят только по выходным и праздникам