Французский ниппель выкручивается или подходящим ключём(не знаю точно, каким, вероятно, 4 мм), или джабкой(известной также под именем плайер патент). Для этого на ниппеле есть пара шлицев. Когда выкручиваешь, лучше придерживать корпус ниппеля другой джабкой. Вкрутить обратно можно и рукой, там большого усилия не нужно.