В той конфигурации в которой ты описал да. Между звездами есть определенное расстояние и ставя на кранк одну ровную а одну выгнутую звезду это расстояние ты меняешь. В связи с этим появляються проблемы с переключением. Не у всех они явно проявляються, например Пашка79 уже полтора года ездит со средней звездой от шимано на расефейсовском кранке. Еще одно отличие не совсем связанное с темой, звезды от расе фейс имеют 4 захватывающих цепь зуба а шимано ограничиваеться 2.