Если падать как мешок с картошкой, то вообще можно защиту не надевать - всё равно упадёшь не так как хотел!
Если падать по правилам(этому учиться надо и тренироватся!), то лицевая часть руки принимает на себя первый удар, точнее даже ты спецально ударяешь ей о землю для придания нужного направления дальнейшему падению.