На карте 1:150 000 почти все пройдет в чистом поле.
Нужны более подробные карты, хотя бы 1:50000. Если умеете пользоваться программой OziExplorer, то с нужными картами мог бы пособить. А заодно и с некоторыми записанными на GPS маршрутами.
Long-distance hiking trail - по нашему
Швиль Исраель предназначен для пешеходов и во многих местах на веле не проезжаемый, особенно на Севере Израиля. На Юге проезжаемость выше, но проблема другая - он проходит через военные полигоны, через которые можно ездить без спец. разрешения только в пятницу и субботу.
Мне кажется, оптимальным для вас является таки повторение трека Питерских ребят (
Рыжее Лето и Ко), с некоторыми нюансами, в зависимости от ваших предпочтений (аттракции по дороге, асфальт, джиповки, ночевки и т.д.), безопасности (мы не Европа
) и физических возможностей. Я бы также посоветовал тщательно подготовить маршрут и следовать установленному плану и графику. Если понадобится помощь, обращайтесь.