Тема: Самая вкусная тема :)!!!

[Темро]

А мне жена после того как я дома квас делал и провнял всю кватриру 0 пиво варить не разрешилаАбрашка как бы упасть на дегустацию...

[Manevich]

А мне жена после того как я дома квас делал и провнял всю кватриру 0 пиво варить не разрешилаАбрашка как бы упасть на дегустацию...

Ты ещё сельдь дома не жарил!

[abrashka]

abrashka, привози пиво на дегустацию!

Ой, уж лучше вы к нам...
Но при случае- обязательно!


Акын
Договорились! Когда там следущий маршрут для телепузиков как я?

А мне жена после того как я дома квас делал и провнял всю кватриру 0 пиво варить не разрешилаАбрашка как бы упасть на дегустацию...

Будешь в наших кАкковских краях- велкам!
Ну или смотри ответ Акыну 

[Lkrim]

Ну что? Продолжим?
Итак....
У нас тут солнышко, тепло,народ на великах катается...
А где-то зима, холодно и санки , а ещё ... Масленица
А что является главным блюдом на масленицу?Правильно - блины

Рецепт:
1 л молока, 3 яйца, 3 ст.л. сахара, соль по вкусу (примерно 1 ч.л.), дрожжи, мука сколько займёт(+-300-400гр.)

Яйца взбить с сахаром, добавить соль, все взбить. Влить часть молока (примерно четверть литра), взбить. Всыпать просеянную муку. Взбивать до тех пор, пока не будет однородная масса. Добавить дрожжи (предварительно залив их небольшим кол-вом тёплого молока). Порциями добавлять молоко и взбивать. Разбавлять до такой консистенции жидкой сметаны(пожиже, чем на оладьи). Поставить подходить.


Когда тесто готово начинаем выпекать блины на сковороде


После снятия со сковороды - еще горячий смазать сливочным маслом...


P.s.: Икры дома в наличии не оказалось...  но с вишнёвым вареньем или сметаной тоже было вкусно

[Темро]

Я блины со сгущенкой ни на какую икру не поменяю

[Темро]

Заехали к Барбе по дороге в БШ....Ну теперь с нетерпением  жду секрета рецепта Барбарыбы
Польчики оближешь!!! Давай колись "кулинар"

[BarbaCat]

Темро
Первая страница, пост №2

[sergey121]

Привет извени но тут небольшая поправка. Слоеное тесто само посебе очень жирное так как содержит в себе премерно 45% маргарина (если купленно в магазине),а маргарин вещь несовсем полезная.

[Lkrim]

Ну раз специалист говорит, что слоеное тесто жирное... Тогда вот новый рецепт, без слоеного теста
На просторах инета это блюдо имеет странное название: Пирог «Коровьи креветки» Откуда такое странное название, история умалчивает

Тесто: 150гр. сливочного масла, 5ст.л сметаны, 2ч.л разрыхлителя, 100гр. тертого твердого сыра, 1,5ст. муки.
Начинка: 200гр. твердого сыра, готовые креветки(количество по-желанию), зелень.
Заливка: 3яйца, 3ст.л сметаны, 3ст.л майонеза, 1ст.л муки, соль, белый перец, специи для рыбы.

Смешать в миске сметану, разрыхлитель и растопленное сливочное масло.Добавить натертый на мелкой терке сыр. Перемешать, добавить муку и замесить легкое не липнущее к рукам тесто. Форму для выпечки (26см.), смазать маслом, разложить тесто, делая бортики. Тесто наколоть вилкой в нескольких местах.



Поставить в заранее разогретую до 180С духовку, на 10-15мин.
 
На горячий корж выложить сыр, нарезанный небольшими кубикам, и отварные креветки. Засыпать зеленью
У меня к сожалению не оказалось твердого сыра и я положила булгарит



Сделать заливку: взбить яйца со сметаной и майонезом, добавить соль, перец, специи и муку. Залить пирог



Поставить в духовку на  20-30мин., верх должен зарумяниться

[Lkrim]

Немног поздно...  Но я обещала сегодня написать рецепт блинчиков из мацы.
Скорее всего многие знают и делают их.
Основные составляющие:
-маца 5-6 листиков
-4 яйца
-соль, перец.


Мацу покрошить на мелкие кусочки и залить кипятком (примерно 1 стакан)


Накрыть крышкой и оставить ни минут 5-7


Затем добавить яйца и специи.


Все перемешиваем и ложкой выкладываем на горячую сковороду


Приятного аппетита

[IgorSk]

Блинчики из мацы - никогда не поздно!

[geverok]

Лена!!!
СПАСИБО

[fanteen aka Viktoria]

У меня другой рецепт блинов (даже опробованный нектороыми местными обитателями ), только как его передать если я все делаю "на глаз"?

Барба, поясни прикол с бутером подводника? 

Очень заинтересовал рецепт Темпо. Осталось найти приличный хлеб.

 Из студенческий бутеров вспомнился: черный хлеб, полить нерафинированным подсолнечным маслом, посолить... сто лет не ела))) хорошо живу!зы: а Ленины вкусности так вкусно выглядят... спасибо, Ленусик)))

[Lkrim]

На здоровье
Главное что-бы пробовали делать, а не только читали
Вика, а свои блинчики так и напиши... примерно... Но желательно с фото, для наглядности

[geverok]

На здоровье
Главное что-бы пробовали делать, а не только читали
Вика, а свои блинчики так и напиши... примерно... Но желательно с фото, для наглядности

Можно ещё привезти на пробу на ближайшие пакатушки.