Пусть меня закидают помидорами (только свежими, пожалуйста, можно чуть присоленными), но не могу не предложить!
В паре минут езды на машине от финиша находится мемориал и там же зона отдыха с парой столиков. Обычно они свободны. Как смотрит уважаемая публика на "сварить картошечки" после маршрута, да с тушенкой или кабанусом или консервами? Да под пивко и\или винцо. Или что другое, предлагайте. Только побыстрее, времени на организоваться - один день.