Maximchick, дорога на Мертвое море и обратно из Центра займет у вас минимум 2 часа в в каждый конец, а в будний день еще больше. Поэтому, мне кажется, логичней отдых на Мертвом Море совместить с маршрутами в его районе ("ЮГ"). В Центре же, в свободное время можете прогуляться, например, по набережной Тель-Авива с купанием в Средиземном море, старому Яффо (там же, район Тель-Авива), или по Эйн Карему (район Иерусалима).