можно просто начать с Хермона по цир 5 и продолжить по швиль голан ( он весь месуман 120км) и сделать часть его а не до юга Кинерета ( у меня есть книжка там разбито на части, можно спланировать какие части пропустить в конце)
или просто сделать кружек по голанам на км 60-70 с остановкой в интересных местах