А может это я просто взгляд вдаль не направляю и, как следствие, виляю много? 

И на самом деле, есть ли другие пути проверки GPSа, кроме как сравнивать треки?
А насчет сомнений в показаниях прибора: 
Лет этак 20 назад, мой сын-первоклассник делает уроки. Ошибок - море. 
Бабушка (умоляющим голосом):
  - ну Петенька, ну подумай, если ты сомневаешься, найди проверочное слово! 
Петенька (повторяя бабушкину интонацию):
  - ну бабушка, а если я не сомневаюсь???